自社農園のピノ・ノワール。3/4を除梗、1/4を全房で約3週間 のコールド・マセラシオン。
ステンレスタンクで約1ケ月発酵後、古樽で約1年熟成させMLF(乳酸発酵)も終えました。フルーティな香りと繊細で調和の取れたまろやかな味、澄んだ酸と余韻が楽しめます。
自然酵母発酵、無濾過、酸化防止剤無添加。
ブドウ品種:余市・仁木自社農園産 ピノノワール100%
ワインセラーにて保管。
大きなラベルの汚れ、ボトルキズもありません。
通常便での発送でこの価格とさせて頂きます。
ぜひご検討宜しくお願い致します。
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
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702 入札履歴
終了
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