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STILLDAM ing triple dot(マティーニ専用ジン)

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2月に幸運に恵まれ購入、紫蘇が華やかに香り、和風のテイストが印象的なジン。

2杯ほど飲みましたが自分の好みとは違ったので出品いたします。残量は写真にて確認ください。
飲んだ後すぐにパラフィンにて密封し保存しています。
バーですら見かけることは少ない希少な逸品です。ぜひお試しください。

以下、商品説明。
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「STILLDAM ING」は新宿のSPIRITS BAR Sunface店主・江刺幸治氏が監修した、全く新しいタイプの“進化系ジン“です。

ジンの特徴に合わせてカクテルを作るのではなく、カクテルに合ったジンを造るという逆転の発想で生まれた世界にも類を見ないお酒で
「進化し続ける」という想いを込めて、GINのアナグラムである「ING」と名付けられました。

第3弾の「ING…」はマティーニ専用ジン。
カクテルの王様とも言われるマティーニはバーテンダーのこだわりの結晶です。

そのこだわりの強さ故にツイストしづらいカクテルでもありましたが、「ING…」では簡単に和風マティーニを作ることができます。

■製法
ベーススピリッツに青梅を漬け込み厚みを持たせ、メインボタニカルに青紫蘇を採用し清涼感がありながら膨よかな味わいに仕上げています

【・特長】
「STILLDAM ING」はSPIRITS BARアナグラムである「ING」と名付けられました。

【ベーススピリッツ】ニュートラルスピリッツ
【原材料】ボタニカル11種　ジュニパーベリー、コリアンダーシード、シナモン、アンゼリカ、すりゴマ、リコリス、レモングラス、青梅、レモンピール、ショウガ、青紫蘇

飲料の種類···その他

一本あたりの容量···500 〜 749ml

総数···1本