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山形県産　菊芋チップス　1.2kg (120g×10袋) 山菜　野菜　乾燥野菜

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2023年11月に収穫した山形県産の菊芋をスライスして乾燥したものになります。

そのままおやつ感覚で食べてもいいですし、お味噌汁に入れたり、水で戻してきんぴらにしたりなど、クックパッドにもレシピが多数掲載されています。

菊芋はキク科ひまわり属の植物で、土中で成長する芋のような根塊に、水溶性食物繊維のイヌリンや、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど栄養成分を豊富に含んでいます。　
通常の芋類と異なりデンプンをほとんど含んでおらず、カロリーはジャガイモの半分以下しかないというスーパーフードとして近年話題の作物です。

地元保健所に相談の上、乾燥野菜の製造、販売に必要な届け出を行なっております。
お届けする商品には食品表示法に基づく食品表示を添付しております。

名称菊芋チップス
原材料名菊芋
産地山形県
内容量 1.2kg(120g×10袋)
採　取　日 2023年11月
賞味期限 2024年10月
保存方法直射日光、高温多湿を避け
常温保存
製　造　者くまちゃん

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