#シャンパンお婆ちゃん
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
こちらランソン ブラックラベル ブリュットの1990年代の古酒です。
ピノノワール50%、シャルドネ35%、ムニエ15%
ドサージュ:8~9g/L
熟成期間:3~4年
グランクリュ&プルミエクリュ 50%
ノンマロラクティック発酵で長期熟成を志向しているドメーヌとしても有名なランソンですので、この機会に古酒をお気軽に味わっていただければ幸いです(とはいえピークアウトしているので別の飲み物としてご賞味いただければと思います)
他にもランソンや大手シャンパーニュメゾンの古酒を出品中です。
~ランソンについて~
ランソンは1760年にドゥラモット家が創業し、ジャンバプティスト・ランソンが後継となったり今のメゾン名に。創業者の長男がマルタ騎士団の騎士であったことからラベルに今も十字架が残っています。
イギリスへの事業展開が実を結び、1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けているシャンパーニュとなりました。
その証として、現在ボトルネックにはエリザベス2世女王の名前が刻まれた英国王室御用達の証が印されています。他にもスペインのアルフォンソ王家御用達にもなっている由緒あるメゾン。
マロラクティック発酵を行わないことでも有名で、長期熟成に適しています。
【古酒について】
リキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます(味わいはお好みによりますが)すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で楽しんでいただくのもよし、キンキンに冷やして徐々に温度を上げるのもよいかと思います。
【注意】
ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
Unendlich Riesling F.X. Pichler 2016年
¥ 18720
PAUILLAC1977ワイン
¥ 7280
リシュブール グラン・クリュ ドメーヌ グロ フレール エ スール 1995
¥ 113850
エンジェル シャンパン バレンタイン エディション ロゼ 箱付き ケース
¥ 30090
ドンペリニヨン ロゼ
¥ 36500
日本ワイン4本セット
¥ 8424
【激レア王冠】プフェデルスハイマー・ザンクト・ゲオルゲンベルク 貴腐 ワイン
¥ 13065
アンリ ジロー 2004
¥ 25500
ヴォーヌロマネ プルミエクリュ クロパラントゥ2021 / エマニュエルルジェ
¥ 219999
フィリコ クリスタル スワロフスキー 未開封ワイン 5本セット
¥ 12650
ペリエジュエ ベルエポック750ml 2本セット
¥ 29950
シャトーカロンセギュール 1991 Calon Segur TA1749
¥ 16500
エンジェルシャンパン バレンタイン 750ml
¥ 29440
新品未開封 グランポレール メリタージュ 2018 2本
¥ 7475
山崎・ボウモア12年・メーカーズマーク セット [ウイスキー 700ml×3本]
¥ 13079
ロマネ コンティ ラターシュ La Tache Romanee Conti 空瓶
¥ 12100
【未開栓】CHATEAU MARGAUX 2013年 13% 750ml
¥ 49674
COLLET コレ ビンテージ コレクション プリヴェ 2008
¥ 10400
836 入札履歴
終了
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